Салатик «Хомяк»

Сегодня мы приготовим легкий салатик под кодовым названием "ХОМЯК".

Нам понадобится:

• 2 свежих багета
• 3 куриных бедрышка
• 3 маринованных огурца
• 2 крупных кисло-сладких яблока
• Майонез

Приготовление:

Отварить куриные бедрышки в кастрюле T chefseries в небольшом количестве воды и с минимальным добавлением соли. Дать остыть.

  

Багет нарезать, мякиш раскрошить и обжарить на сливочном масле в сковороде

T chefseries до образования хрустящих крошек. Дать остыть.

  

Мясо курицы, маринованные огурцы и яблоки нарезать маленькими кубиками ножом TupperChef.

 Cмешать с половиной хлебных крошек, заправить майонезом.

Оформление:

Подавать салат порционно. Сформировать на тарелке красивую горку, обсыпать ее оставшимися хлебными крошками. Можно украсить салат "луковыми куколками", положить на тарелку перья зеленого лука.

Курочка с овощами «Оранжевое настроение»

Ингредиенты для приготовления курицы:

• 8 куриных бедрышек
• 1 большой апельсин 
• средний пучок зеленого лука 
• 150 г зеленых оливок без косточек

Ингредиенты для приготовления овощного гарнира:

•  среднего размера паприка 3 оранжевых и 3 красных
• 5-7 морковок
• средний пучок зеленого лука
• 2 столовые ложки жидкого меда
• оливковое масло
• соль, перец по вкусу

Мелко нарезать ножницами TupperChef зеленый лук, уложить его на дно мелкой формы UltraPro. Куриные бедрышки посолить и поперчить по вкусу и уложить в форму поверх лука.

 

С апельсина срезать полосками цедру при помощи универсального очистителя для овощей.  

   Выжать сок при помощи пресса для цитрусовых Bake-to-Basics.  

Вокруг бедрышек уложить оливки и цедру, влить апельсиновый сок.

 

 Морковь и перец нарезать соломкой и выложить в глубокую форму UltraPro туда же нарезать ножницами лук на кусочки длиной около 4 см.

Овощи посолить, поперчить, полить жидким медом, перемешать и сбрызнуть оливковым маслом.

 

Обе формы поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, примерно на 1 час.

Оформление:

Положить на тарелку кусочек курицы, рядом из овощей сформировать высокую горку. Из апельсиновой цедры можно скрутить розочки и нанизать их на зубочистку вместе с оливками. Тарелку можно украсить перышками зеленого лука. Можно подавать!

Приятного аппетита, и оранжевого Вам настроения!!!

Торт-желе «Брызги лета»

Сегодня я предлагаю Вам попробовать легкий и необыкновенно вкусный десерт! Им можно просто так, без повода порадовать свою семью, а можно и подать к праздничному столу!

Итааак! Начинаем готовить :)

Нам понадобится:

• 500г сметаны
• 250мл сахара
• 1 пачка желатина 15-20г
• Бисквит
• желе разного цвета (у меня было заранее приготовлено 3 вида желе)

   Нужно приготовить желатин. Я замачиваю желатин в шейкере в нем легко отмерить 200мл, и он прозрачный, поэтому видно, когда желатин набух, и когда при нагревании стал прозрачным.   Помазать силиконовой кисточкой желейную форму небольшим количеством растительного масла без запаха.

   Отмерить 250мл сахара мерной ложкой.

   Взбить сметану с сахаром в Speedy Chef II.

Желатин набухает примерно 5-10 минут, затем я его нагреваю, пока хлопья не растворятся и жидкость не станет прозрачной. Главное, чтобы желатин не закипел. Добавить желатин в сметану с сахаром.

   Влить немного сметанного крема в форму поварешкой.

   Торт укладывается слоями: желе, бисквит, сметанный крем и так далее. Старайтесь укладывать желе ближе к внешнему краю формы, так получается красивее.

   Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа.

Оформление:

  Торт подается целиком, затем разрезается ножом из серии "Самба". Кусочки торта выкладываются на десертные тарелки, украшенные желейными сердечками и листочками мяты.

   Приятного Вам чаепития :) 

Предисловие :)

Здравствуйте, и добро пожаловать ко мне в гости :))

Обычно я готовлю для своей семьи, а теперь буду стараться и для Вас, мои дорогие будущие читатели!

Уже много лет на моей кухне живет посуда Tupperware, она мой неизменный помощник в приготовлении простых, быстрых и вкусных блюд!

И в этом блоге я буду рассказывать, как моя любимая посуда превращает повседневное приготовление пищи в праздник для Вас и Вашей семьи!!!