24 окт. 2011 г.

Восточный салат!

  Этот салат сытный, необычный и ооочень вкусный, а как эффектно он смотрится на праздничном столе! Вот такой он яркий и аппетитный!

  Предлагаю этот салат готовить на домашних вечеринках в ноябре! У хозяйки есть возможность собрать целую коллекцию великолепных чаш "Эксклюзив". А также и сама хозяйка, и ее гости смогут воспользоваться специальными предложениями на изделия для хранения и нарезки сыра.
  Подробнее обо всех предложениях месяца можно узнать, связавшись со мной :)


Нам понадобится:
  • 2 большие красные луковицы
  • банка кукурузы
  • изюм 100-150г
  • корейская морковка 50-100г
  • 5-6 кусочков кисло-сладкого хлеба
  • 100-150г сыра твердых сортов
  • 2 маринованных огурца
  • 1 большое куриное филе
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • майонез
   Итааак, начинаем готовить!
   Быстрый измельчитель поможет Вам нарезать лук без слез!

  Налейте в сковороду T chefseries 2 столовые ложки масла и выложите в нее лук, обжаривайте на среднем огне. Дайте луку остыть.


   Пока обжаривается лук, нарежте хлеб ножом U серии на кубики со стороной примерно 1см. Обжарьте хлеб до образования румяной корочки, обжаривайте на небольшом огне, чтобы хлеб подсушился не только снаружи, но и внутри. Дайте сухарикам остыть.


   Пока обжаривается хлеб, нарежте куриное филе ножом U серии на кубики, обжарьте до образования румяной корочки, дайте остыть.


   Замочите изюм в теплой воде в маленькой чаше для замеса теста серии Bake-to-Basics, слейте воду.


   Откройте банку кукурузы. У меня была банка с откручивающейся крышкой. Вот так с ней справляется открывашка Tupperware!

  
   Выложите в маленькую чашу для замеса теста серии Bake-to-Basics кукурузу. Закройте чашу дном пресса для цитрусовых Bake-to-Basics, cлейте жидкость.
  

   А как Вы храните сыр?!  
   В холодильнике сыр великолепно хранится в контейнере CheeSmart. Несколько сортов сыра храните вместе, эти контейнеры предназначены именно для сыра! Запах из контейнера не проникает в холодильник, а специальный фильтр CondensControl выводит конденсат из контейнера, благодаря этому сыр себя чувствует великолепно ;)
   Натрите сыр на терке Tupperware.


   Нарежте маринованные огурцы. И можно "собирать" салат! Формочкой "Трио" диаметром 75мм мне удобно отмерять равное количество ингредиентов для этого салата.


   Я сервирую "Восточный салат" в плоской 2 литровой чаше Эксклюзив! И Вам советую :) 

  Заправьте салат майонезом перед приходом гостей или во время трапезы, так сухарики останутся хрустящими! Приятного аппетита!!! 


21 окт. 2011 г.

Безе "Миндальные облака"

Чудесные, воздушные, сладкие миндальные облака, вот что мы будем сегодня готовить!


Нам понадобится:
  • 3 яичных белка
  • 175 г сахара
  • 100 г миндаля
  • 150 мл слегка взбитых сливок
Разогрейте духовку до 140 градусов. Проложите два противня пергаментом. Измельчите миндаль в измельчителе Turbo Chef, просто дергайте за веревочку, это правда просто :)))


Отделите белки от желтков, конечно, используем маленькие хитрости Tupperware!


Ручным миксером Speedy Chef взбейте белки в крепкую пену, это произойдет за секунды!!!


Добавляйте сахар, по одной столовой ложке за раз, взбивайте между добавлениями, это тоже займет совсем мало времени 2-3 минуты!!! Когда вы поднимите крышку миксера, смесь будет блестящей с мягкими пиками. 


Добавьте миндаль и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой. Выкладывайте десертной ложкой Tupperware смесь на противни, по 20 штук на каждый.


Выпекайте полтора часа, пока они не будут хрустящими и сухими. Дайте полностью остыть.
Взбейте сливки в Speedy Chef, покрутили и готово!


Подавайте миндальные облачка со взбитыми сливками и ароматным чаем!!!