14 нояб. 2011 г.

Курочка, тушенная с черносливом и виноградом!

   Это блюдо с пикантным восточным вкусом подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина! Подготовка ингредиентов займет всего 10 минут, потом курочка отправляется на час в духовку, а у вас есть время, чтобы приготовить гарнир и легкий салат!


Ингредиенты:
  • 8 кусочков куриного филе (общим весом примерно 1,2кг)
  • 250г чернослива
  • 200г светлого винограда
  • 50мл оливкового масла
  • соль по вкусу
  • 1 чайная ложка корицы
  • тертая цедра 1 лимона
  • 2 луковицы
  • 300мл куриного бульона
  • 2 столовые ложки меда
   Я приготовила бульон из трех куриных спинок в литровой кастрюльке с крышкой T chefseries.


   Смешивать ингредиенты для маринада удобно в шейкере, благодаря мерной шкале легко соблюсти пропорции. 

Наливаем оливковое масло. 
   Добавляем корицу.



 








  Натираем цедру одного лимона, используя дно пресса для цитрусовых Bake-to-Basics в качестве терки.
   Режем лук в измельчителе Turbo Chef, быстро, легко и без слез! Добавляем в шейкер.   
 Наливаем 300мл куриного бульона, перемешиваем.
   Выкладываем в утятницу Ultra Pro 3.5л куриные филе, чернослив и виноград.


   Заливаем курицу маринадом, закрываем Ultra Pro крышкой и ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 1 час.


   Утятница Ultra Pro 3.5л изготовлена из ультралегкого материала, это единственный материал среди твердых пластмасс, который выдерживает температуру от -25°C до +250°C. Округленные крышка и контейнер обеспечивают оптимальный результат при приготовлении еды, благодаря равномерному распределению тепла внутри контейнера.

   Готовьте с удовольствием!!!


Комментариев нет:

Отправить комментарий